Przepisy wegańskie Wprowadzenie do wegańskiego gotowania
Nauka wegańskiego gotowania to fascynujący proces, który pozwala na odkrywanie bogactwa smaków roślinnej kuchni. Coraz więcej osób decyduje się na dietę roślinną, nie tylko z powodów zdrowotnych, ale także etycznych oraz ekologicznych. Wegańskie gotowanie opiera się na wykluczeniu mięsa, nabiału oraz produktów pochodzenia zwierzęcego, ale nie oznacza to rezygnacji z różnorodności smaków i aromatów. Wręcz przeciwnie – kuchnia wegańska potrafi zaskoczyć nie tylko miłośników warzyw, a