
Wprowadzenie do wegańskiej kuchni
Nauka wegańskiego gotowania to nie tylko trend, ale i przejaw dbałości o zdrowie oraz zrównoważony rozwój. Coraz więcej osób decyduje się na przejście na dietę roślinną, zarówno z powodów etycznych, ekologicznych, jak i zdrowotnych. Wegańskie gotowanie skupia się na składnikach pochodzenia roślinnego, eliminując produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, nabiał czy jaja. Odkrywanie smaków roślinnej kuchni staje się fascynującą podróżą po różnych kuchniach świata, gdzie możemy odkryć bog