
Wprowadzenie do wegańskiego gotowania
Nauka wegańskiego gotowania to nie tylko odkrywanie nowych smaków, ale także odpowiedzialne podejście do zdrowia i środowiska. Coraz więcej osób decyduje się na weganizm, doceniając korzyści płynące ze spożywania roślinnych potraw. Wegańska dieta bazuje przede wszystkim na warzywach, owocach, zbożach, orzechach, nasionach oraz roślinnych białkach, takich jak soczewica, ciecierzyca czy tofu. Przygotowanie smacznych i zróż